Bạn đang tìm ý tưởng cho phần thi nấu ăn 20/11 thật ấn tượng và ý nghĩa? Một thực đơn đủ món khai vị, món chính, lẩu và tráng miệng sẽ giúp bữa tiệc tri ân thầy cô thêm phong phú, đậm đà và ấm cúng. Cùng khám phá gợi ý dưới đây để chuẩn bị cho ngày đặc biệt này thật trọn vẹn nhé!
Gợi ý thực đơn dự thi nấu ăn 20/11 đạt điểm cao
1. Món khai vị
Trong phần dự thi nấu ăn 20/11, các món khai vị đóng vai trò mở màn, giúp khơi dậy vị giác và tạo không khí vui tươi cho bữa tiệc tri ân. Những món ăn nhẹ nhàng, trình bày đẹp mắt và hương vị hài hòa sẽ giúp thực đơn thêm hấp dẫn, đồng thời thể hiện sự tinh tế và khéo léo của đội thi ngay từ phần đầu.
1.1. Gỏi tôm thịt
Là một lựa chọn được nhiều đội thi yêu thích trong dịp 20/11, gỏi tôm thịt mang đến hương vị thanh mát và màu sắc tươi tắn. Tôm và thịt luộc chín được trộn cùng cà rốt, củ cải, rau thơm và nước mắm pha đậm đà, tạo nên sự cân bằng giữa vị chua, cay, mặn, ngọt.
Món ăn không chỉ dễ thực hiện mà còn giúp khơi vị cho bữa tiệc, đem lại cảm giác nhẹ nhàng và ngon miệng ngay từ những miếng đầu tiên.
Hương vị mở đầu thanh mát, khơi dậy vị giác cho bữa tiệc 20/11
1.2. Gỏi miến trộn tôm thịt
Món gỏi miến trộn tôm thịt mang đến hương vị thanh mát, là lựa chọn lý tưởng cho phần khai vị. Sợi miến dai giòn hòa cùng vị ngọt tự nhiên của tôm và thịt, kết hợp với rau sống tươi xanh tạo nên tổng thể hài hòa, dễ ăn.
Nước trộn chua ngọt đậm đà giúp món ăn thêm cuốn hút, khơi dậy cảm giác ngon miệng ngay từ đầu bữa. Thêm một ít đậu phộng rang giòn sẽ làm tăng hương thơm béo bùi và tạo điểm nhấn cho món gỏi thêm tròn vị.
Món khai vị nhẹ nhàng, hòa quyện vị giòn, ngọt và chua cay tinh tế
1.3. Chả giò (Nem rán)
Chả giò với lớp vỏ vàng giòn rụm bao lấy phần nhân thịt và rau củ thơm lừng là món khai vị quen thuộc trong nhiều bữa tiệc. Khi được chiên vừa lửa, chả giò giữ nguyên hương vị tự nhiên của nguyên liệu, đồng thời tỏa mùi thơm hấp dẫn và có màu vàng bắt mắt. Món ăn này dễ thưởng thức, giúp mọi người khơi dậy vị giác trước khi bước vào các món chính.
Cuốn chả giòn rụm – hương vị truyền thống không thể thiếu trong bữa tiệc
1.4. Súp ngô gà nấm
Súp ngô gà nấm là món khai vị nhẹ, mang hương vị ngọt thanh và cảm giác ấm áp. Vị ngọt tự nhiên của ngô hòa cùng thịt gà mềm, nấm tươi thơm dịu tạo nên chén súp sánh mịn, dễ ăn và giàu dinh dưỡng. Món ăn phù hợp cho cả gia đình hoặc các buổi tiệc ấm cúng như 20/11, giúp mở đầu bữa ăn thật tinh tế.
Món khai vị ấm áp, sánh mịn, đem lại cảm giác nhẹ nhàng và dễ chịu
1.5. Kimbap
Kimbap là món ăn mang đậm phong cách Hàn Quốc nhưng lại rất được ưa chuộng trong các phần thi nấu ăn 20/11 nhờ hình thức đẹp mắt và hương vị dễ ăn. Những cuộn cơm chắc tay, xen kẽ trứng, cà rốt, dưa leo và xúc xích tạo nên màu sắc tươi tắn, hấp dẫn. Khi cắt ra, từng khoanh kimbap hiện lên đều đặn, thơm nhẹ mùi mè và vị cơm dẻo quyện với nguyên liệu bên trong.
Cuộn cơm sắc màu – lựa chọn hiện đại cho phần khai vị thêm sinh động
2. Món chính
Phần món chính là linh hồn của bữa tiệc, mang đến hương vị đậm đà và trọn vẹn. Từ gà hấp, bò kho đến hải sản xào, nướng, mỗi món đều được chế biến tinh tế, tạo nên bữa ăn ấm cúng và hấp dẫn.
2.1. Gà hấp muối sả
Giữ trọn vị ngọt tự nhiên của thịt gà, món gà hấp muối sả mang đến hương thơm đặc trưng từ sả và muối hạt, khiến ai nếm thử cũng dễ xiêu lòng. Cách chế biến đơn giản, phù hợp cho bữa tiệc 20/11, giúp bàn ăn thêm ấm cúng. Khi thưởng thức, thịt gà mềm, thơm và thấm vị, tạo cảm giác hài lòng ngay từ miếng đầu tiên.
Thịt gà mềm thơm, vị mặn nhẹ và mùi sả lan tỏa
2.2. Gà hấp
Các món gà hấp luôn là lựa chọn được ưa chuộng trong phần thi nấu ăn 20/11 nhờ giữ được hương vị tự nhiên, dễ chế biến và trình bày đẹp mắt. Tùy theo khẩu vị, bạn có thể biến tấu thành nhiều kiểu hấp khác nhau như gà hấp hành gừng thơm dịu, gà hấp bia mềm ngọt, gà hấp lá chanh đậm đà hay gà hấp nấm đông cô thanh vị.
Món gà hấp giản dị, ngọt thịt, mang hương vị gần gũi và ấm cúng
2.3. Bò kho
Thịt bò được hầm mềm, thấm vị cùng nước sốt cà chua sánh đậm và rau củ tươi tạo nên món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Vị ngọt tự nhiên hòa quyện cùng mùi thơm đặc trưng khiến ai thưởng thức cũng thấy ấm lòng. Bò kho rất hợp cho bữa tiệc 20/11, vừa bổ dưỡng vừa đậm vị. Ăn kèm bánh mì hay cơm nóng, món ăn càng thêm trọn hương, tròn vị.
Món hầm đậm đà, kết hợp hương thơm của thịt bò và rau củ
2.4. Bò né
Một gợi ý giúp bữa tiệc thêm phong phú là món bò né, vừa quen mà vẫn có nét mới lạ nhờ cách chế biến đặc trưng. Thịt bò áp chảo nóng, dậy mùi thơm hấp dẫn, mềm và thấm vị trong từng thớ thịt. Món ăn này mang lại cảm giác ngon miệng, rất hợp để cùng thưởng thức trong những buổi sum họp.
Món ăn nóng hổi, dậy mùi thơm, mang lại năng lượng cho bữa tiệc
2.5. Cà ri
Một món ăn quen thuộc nhưng luôn tạo điểm nhấn trong bàn tiệc chính là cà ri thơm béo, đậm vị. Hương cà ri đặc trưng hòa quyện cùng thịt gà, heo hoặc bò và các loại rau củ tạo nên món ăn hấp dẫn, dễ ăn và đầy màu sắc. Tùy cách nấu, cà ri mang đến hương vị khác nhau, khiến ai thưởng thức cũng thấy ấm lòng và thích thú.
Hương vị béo cay đặc trưng, kết nối mọi người trong không khí ấm áp
2.6. Mực xào thập cẩm
Sự kết hợp giữa mực tươi và nhiều loại rau củ tạo nên món mực xào thập cẩm đầy màu sắc và hương vị. Mực giòn ngọt, thấm gia vị, quyện cùng mùi thơm của tỏi, ớt và hành phi khiến món ăn thêm hấp dẫn. Dùng kèm cơm nóng hoặc bún, hương vị đậm đà của món xào này sẽ làm bữa tiệc 20/11 thêm phong phú và trọn vị.
Món xào rực rỡ sắc màu, mang vị giòn ngọt và đậm đà hấp dẫn
2.7. Tôm nướng
Tôm nướng luôn có cách riêng để khiến người ta phải “xiêu lòng” ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Màu vàng cam rực rỡ, mùi thơm dậy lên từ than nóng khiến ai cũng muốn nếm thử ngay.
Tôm được nướng vừa lửa, thịt ngọt và săn, vỏ tôm thấm vị mặn cay hài hòa. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận rõ hương biển tươi cùng vị đậm đà của gia vị quen thuộc – một món ngon giản dị nhưng khiến bữa tiệc thêm ấm cúng.
Món nướng thơm lừng, cay mặn vừa miệng
2.8. Cơm chiên
Trong phần thi nấu ăn 20/11, cơm chiên là món dễ thực hiện nhưng luôn khiến thực khách hài lòng. Mỗi hạt cơm vàng giòn, tơi nhẹ quyện cùng trứng, rau củ và xúc xích tạo nên hương vị đậm đà, thơm béo. Món ăn không cầu kỳ nhưng toát lên sự ấm áp, thân thuộc. Một đĩa cơm chiên nóng hổi, vàng ruộm chắc chắn sẽ giúp đội thi ghi điểm bằng sự chỉn chu và gần gũi.
Cơm chiên là món ăn quen mà luôn “ghi điểm” trong mỗi bữa tiệc
2.9. Đậu hũ hải sản giấy bạc
Đậu hũ hải sản giấy bạc là món ăn quen thuộc nhưng luôn mang lại cảm giác mới mẻ mỗi khi thưởng thức. Tuy khâu chuẩn bị có phần tỉ mỉ, song thành quả lại khiến ai nếm thử cũng thấy đáng công.
Từng miếng đậu hũ mềm mịn hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của tôm, mực và nước sốt đậm đà, tất cả được gói trong lớp giấy bạc giữ trọn hương vị. Khi mở ra, hơi nóng lan tỏa cùng mùi thơm hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến mọi người không thể cưỡng lại.
Hương vị kết hợp tinh tế giữa đậu hũ mềm và hải sản ngọt thanh trong món ăn
3. Món canh và món tráng miệng
Phần món canh và món tráng miệng mang đến sự cân bằng tinh tế cho thực đơn dự thi nấu ăn 20/11. Những món canh đậm đà, thanh vị giúp bữa ăn thêm tròn hương, trong khi các món tráng miệng ngọt nhẹ, mát lành lại mang đến cảm giác dễ chịu và tươi mới.
3.1. Canh nấm hải sản
Giữa thực đơn dự thi nấu ăn 20/11 đầy sắc màu, canh nấm hải sản mang đến cảm giác nhẹ nhàng và thanh mát. Từng lát nấm tươi quyện cùng vị ngọt tự nhiên của tôm, mực trong nước dùng trong veo, tạo nên món canh vừa ngon vừa bổ dưỡng. Một chút hành lá, tiêu và rau ngò rắc lên trên sẽ làm món ăn thêm ấm áp, tròn vị hơn.
Món canh thanh mát, giúp cân bằng vị giác cho bữa ăn
3.2. Chè hạt sen long nhãn
Giản dị nhưng thanh tao, chè hạt sen long nhãn là món tráng miệng mang đậm hương vị Việt, rất phù hợp cho thực đơn dự thi nấu ăn 20/11. Hạt sen nấu mềm, long nhãn thơm nhẹ hòa trong vị ngọt thanh của nước đường tạo cảm giác mát lành, dễ chịu. Thêm chút nước cốt dừa béo nhẹ, món chè càng thêm dậy hương và hấp dẫn.
Chè với vị ngọt thanh nhẹ, mang ý nghĩa tri ân thầy cô dịp 20/11
3.3. Bánh flan
Sau khi hoàn thành các món chính trong phần thi nấu ăn 20/11, bánh flan rau câu sẽ là lựa chọn tráng miệng tuyệt vời để khép lại bữa tiệc một cách nhẹ nhàng và tinh tế. Lớp flan béo mịn kết hợp cùng rau câu giòn mát tạo nên hương vị hài hòa, vừa ngọt vừa thanh. Khi thưởng thức, vị trứng sữa béo nhẹ hòa cùng độ mát lạnh của rau câu khiến người ăn cảm thấy dễ chịu và sảng khoái.
Đây là món tráng miệng đơn giản nhưng luôn “ghi điểm” nhờ vẻ ngoài bắt mắt và hương vị dịu ngọt, dễ thương.
Món tráng miệng béo mịn, giúp kết thúc bữa tiệc thật nhẹ nhàng và tinh tế
3.4. Bánh cheesecake oreo
Nếu muốn tạo điểm nhấn khác biệt trong phần thi nấu ăn 20/11, bánh cheesecake Oreo chắc chắn là lựa chọn đáng thử. Bánh có nhiều biến tấu từ vị truyền thống đến thêm trái cây hay socola, cho phép bạn thoải mái sáng tạo theo sở thích. Chỉ cần một chút tỉ mỉ và khéo tay, món bánh này sẽ khiến mọi người trầm trồ ngay khi thưởng thức.
Sự kết hợp hiện đại, béo ngậy và ngọt dịu, mang phong cách trẻ trung
3.5. Rau câu cà phê sữa
Rau câu cà phê sữa là món tráng miệng vừa mát lạnh vừa thơm béo, rất được ưa chuộng trong các phần thi nấu ăn 20/11. Lớp cà phê đậm đà hòa quyện cùng vị sữa ngọt dịu tạo nên hương vị hài hòa, giúp cân bằng vị giác sau bữa ăn. Khi cắt ra, từng lớp rau câu xen kẽ nâu – trắng bắt mắt, dẻo nhẹ và tan chậm trong miệng.
Lớp vị đậm đà xen ngọt thanh – món tráng miệng mát lạnh đầy cuốn hút
3.6. Bánh kem
Không thể thiếu trong bất kỳ buổi tiệc tri ân nào, bánh kem luôn là biểu tượng ngọt ngào gửi gắm lời chúc tốt đẹp đến thầy cô nhân ngày 20/11. Chiếc bánh mềm mịn, phủ lớp kem béo nhẹ, được trang trí rực rỡ bằng trái cây, socola hay hoa kem tươi tắn, mang đến không khí vui tươi và ấm áp.
Bánh kem là biểu tượng ngọt ngào gửi lời cảm ơn chân thành đến thầy cô
4. Các loại lẩu (dành cho tiệc chính hoặc thực đơn riêng)
Nếu muốn mang đến không khí quây quần, ấm cúng cho phần thi nấu ăn 20/11, các món lẩu chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua. Dưới đây là một số gợi ý các loại lẩu thơm ngon, dễ thực hiện và phù hợp cho cả tiệc chính lẫn thực đơn riêng, giúp bữa tiệc thêm trọn vị và gắn kết hơn.
4.1. Lẩu Thái
Lẩu Thái là lựa chọn quen thuộc nhưng luôn hấp dẫn trong các phần thi nấu ăn 20/11. Món ăn ghi điểm nhờ hương vị chua cay đặc trưng và nước lèo đậm đà được nấu từ sả, lá chanh, riềng và ớt. Khi kết hợp cùng hải sản tươi như tôm, mực, nghêu, nước lẩu sẽ ngọt hơn và dậy mùi thơm. Đây là món ăn rất thích hợp cho bữa tiệc sôi nổi ngày 20/11.
Hương vị chua cay đặc trưng của lẩu mang đến không khí vui tươi, gắn kết
4.2. Lẩu nấm
Nếu muốn đem đến món ăn nhẹ nhàng, thanh đạm trong phần thi nấu ăn 20/11, lẩu nấm là lựa chọn hoàn hảo. Nước dùng trong, thơm dịu được nấu từ nhiều loại nấm khác nhau, tạo vị ngọt tự nhiên và hương thơm dễ chịu. Khi kết hợp cùng rau xanh, đậu hũ và các loại nấm tươi, món ăn mang đến cảm giác thanh mát, giúp cân bằng vị giác sau những món chiên, xào.
Lẩu nấm với nước dùng thanh ngọt, nhẹ nhàng
4.3. Lẩu riêu cua
Với những ai thích hương vị mộc mạc, lẩu riêu cua chắc chắn sẽ là món khiến bạn nhớ mãi. Gạch cua thơm béo hòa cùng nước dùng trong, ngọt nhẹ và thoang thoảng mùi cà chua chín tạo nên nồi lẩu hấp dẫn, vừa nhìn đã thấy thèm. Món lẩu giản dị mà đậm đà, rất hợp cho những buổi tiệc quây quần ấm áp ngày 20/11.
Hương vị dân dã, đậm đà, gợi nhớ bữa cơm quê thân thuộc từ lẩu cua
4.4. Lẩu kim chi
Lẩu kim chi mang hương vị cay nồng đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc, nước lẩu được nấu từ kim chi lên men, kết hợp với thịt ba chỉ, đậu hũ, nấm và rau xanh, tạo nên hương vị đậm đà, chua cay hài hòa. Khi thưởng thức, vị cay ấm lan tỏa, kích thích vị giác và mang đến cảm giác quây quần, ấm áp cho bữa tiệc tri ân.
Lẩu kim chi với vị cay nồng hòa quyện, làm ấm lòng ngày se lạnh
Thực đơn dự thi nấu ăn 20/11 là dịp để bạn thể hiện sự khéo léo và tấm lòng tri ân gửi đến thầy cô qua từng món ăn. Hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp bạn dễ dàng chuẩn bị một bữa tiệc ấm cúng và ý nghĩa. Theo dõi chuyên mục Món ngon mỗi ngày của Siêu Thị Điện Máy – Nội Thất Chợ Lớn để khám phá thêm nhiều công thức hấp dẫn nhé!
Muốn các món trong phần thi nấu ăn 20/11 thêm thơm ngon và chuẩn vị, dụng cụ bếp là yếu tố không thể thiếu. Những chiếc nồi inox bền chắc, chảo chống dính cao cấp hay nồi lẩu điện tiện lợi sẽ giúp bạn chế biến nhanh, giữ trọn hương vị món ăn. Ghé ngay Siêu Thị Điện Máy – Nội Thất Chợ Lớn để chọn cho mình bộ nồi – chảo ưng ý, sẵn sàng cho mọi bữa tiệc ngon nhé!
Để lại một bình luận